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,趙嬌先粉拿,二母倆,準備幾粉,高粱粉、荞麥粉,二細糧粉,差二十斤。
趙嬌親做煎餅,難,先試試。
世蘇北,靠近魯,愛吃食。
奶奶愛吃愛做煎餅,媽媽跟奶奶,雖做知程,問題,鍋太。
鍋比較,逃跑方便随身帶,因口少鍋炒菜耗油鍋節省常。
鍋恁搞三竈台,口鍋除鍋邊磕碰缺指甲蓋邊沿外很,主鍋雖比煎餅鏊,鍋底很淺算平鍋,攤七八雞蛋。
“五嬸先坐,先試試,做數。”雖感覺,敢死,接幹淨盆放幾粉,拿筷準備先調。
五嬸派急性,讓坐邊等急死,奪盆,讓趙嬌邊。趙嬌掙讓位,站邊講解。
正常攤餅比較稠,煎餅再稀點,營養,放幾雞蛋。
五嬸話,畢竟給重勞力吃比尋常。
調粉,讓粉先邊醒,幹煎餅滋味,給做瓶醬帶裹吃。
先做黃豆醬拿備,再月抓剩半野雞拿清洗,切細丁,先鍋爆香放黃豆醬調雞丁醬。
早晨洗衣服泡花菇,切丁放,醬本身鹹,野雞鹽腌,其添加,搞瓦罐。
搞木勺挑點嘗嘗,很香太鹹,才放住,挑點給五嬸品嘗。
“香很,雖鹹放住。”
五嬸邊嘗邊,回做點。
鍋洗粉醒疙瘩頭,準備做煎餅。
先毛刷沾點油鍋走遍,再攤餅省粘鍋,先試做次,餅點厚,因受熱均導緻鍋底點焦,味錯。
二次薄厚差鍋底點焦,辦法幹淨竹粉泥先刷鍋四周再刷鍋底才,與世差少。
剛做餅軟香吃,裹醬遞給五嬸嘗嘗。
五嬸吃口,瞬間眼亮。
“錯,忙做點放,比攤餅吃。”
五嬸幫助,調粉做五六斤煎餅,拿竹簾做煎餅放曬掉水汽。
接存放幹淨餅布袋及油布找,煎餅曬雙層包怕受潮黴變。
五嬸鍋太,鍋土竈,鍋法安掉,借二。
與趙嬌商量午做,趕緊回準備,早快午。
“娘……”
趙嬌忘點什,寶兒叫聲響才夥,早。
“寶兒哪玩?晚才回?”
“寶兒與東哥跟虎哥玩。
娘,啦!
早叔叔讓寶兒叫娘,叔叔弟弟乖,娘肚打架,炒娘晚睡覺才白補覺,補嗎?
寶兒吃雞蛋才找東哥哥玩。”
“怎玩久啊?”夥,幾點睡!
“虎哥哥,帶東哥抓竹鼠吃,晚。”夥睜眼睛萌萌。
“< i>吃竹鼠?竹鼠很吃飽啊?”
“吃飽!竹鼠吃!”寶兒停點頭,怕娘信。
趙嬌知逮竹鼠,三孩夠吃趙嫂竹鼠做,更加昨買肉,,候肉精貴。
做煎餅收十張,碗裝,拿點碗裝點醬菜,帶寶兒隔壁。
“嫂呢?午攤餅做醬給嘗嘗。”
因做餅,午,肯定吃飯,趙嬌直接堂屋。
“寶兒娘啊,快坐。”趙嫂趕緊站,腿邊丫頭草兒抱娘腿穩扶。
“草兒,嬸給餅吃啊,嫂放,全高粱粉,參二,餅很薄,軟香,吃關系,給磨磨牙。”
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