【006】90年代廚娘6 (1 / 1)
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90代棚蔬菜,冰庫什展已經很熟,老百姓餐桌很季節菜,,稱反季節,儲存方式,食物很保存。
南瓜般秋尾巴候收獲,特别放,南瓜近才采購回,蠻新鮮。
“王哥,咱工吃辣嗎?”
王豪正捯饬盆,聽言擡頭回應句:“,,部分吃點辣,”
鞏明霞眼坐兒足措閨,翻蒜筐,遞給幹淨搪瓷盆。
“笑笑乖哈,幫媽媽蒜剝?兒很蒜。”
聽做,做兒,丫頭很高興,連連點頭。
“啊啊,媽媽放,做。”
給朋友安排工,抱南瓜水池邊始刷洗,洗幹淨抱案闆擺放。
始洗雞蛋,雞蛋拿水管邊沖洗幹淨,放電飯煲,紗布裝入各料、茶葉,茶葉櫃翻。
水加鹽、抽老抽,蓋蓋按始鍵,始煮雞蛋。
因茶葉蛋煮需浸泡定間入味兒,先将雞蛋處理,再切菜。
南瓜切塊切丁工量,畢竟七八十量呢,碼五南瓜,南瓜七八斤左右,切候感覺硬度,挺甜口感。
概十五分鐘,電飯鍋雞蛋熟,拿勺,再敲碎,裂紋路,再概煮十分鐘左右,關火入味兒。
僅切菜,間,王豪, 揉少,知包包,湯圓兒兒切南瓜,兒切辣椒,阻止,盡程度給施展平台。
笑笑剝蒜,足夠量,外已經蒙蒙亮,直低頭剝蒜,鞏明霞疼。
“笑笑,進屋睡兒,等媽媽飯做,再叫,?”
笑笑猶豫,媽媽确忙,空照,聽話點點頭。
鞏明霞洗,送屋,候屋靜,醒,悄悄給脫鞋,蓋被,關門回廚房,洗,始剁蒜。
今鞏明霞包包河南傳統包,南瓜餡包,需太調料,常需抽老抽鹽雞粉蚝油十三香抓拌拌,關鍵放蒜末,辣椒根據程度添加即。
考慮吃辣椒,調味兒,先放辣椒。
菜調味,王豪邊繼續揉,接近尾聲,火架湯鍋,熬米稀飯,怎管,鍋攪入澱粉水,使湯洩OK,稠稠什,其實問題,畢竟水喝,做像粘稠,實。