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“,堿水應該令條更加潤滑、勁,令水夠拉、且口感此佳才……”
劉昴星神秘笑笑:“錯,主夠令雞蛋夠拉原因……技巧!”
“哈?技巧?”創真敢置信。
“錯,除堿水,很顯放任何東西嗎?技巧至少十,夜繼揉百噸,才夠形技巧!”劉昴星胡八。
夠将揉反科境界,确技巧原因,單純項,展“特級星”才技巧性!
,華世界話,劉昴星什做,僅僅,被評特級廚師!
,劉昴星做,“次性菜譜”原因,“特級星”士雙堿水,此神乎其技……
“華番”,特級廚師考核候,做料理!
任何花哨配料,碗清湯,劉昴星連使,煮油肥肉,專門“物脂肪油”代替,剛湊齊碗調料。
雖清湯,實際卻基礎蔥、姜、蒜,物性脂肪油,調基礎湯料!
式拉曆史并長,百“清友條約”馬關條約,比早平等條約,批華僑遷往本,華街形,拉技術才漸漸本完善,百,本才“拉”法。
換言,因“華番”故晚清末 ,故劉昴星“士雙”,應該算剛剛傳入本華拉!
展至今,式拉與華拉早已經“分揚镳”,華論,“拉”屬處理段,拉止熱湯,其炒、拌、涼。
式拉卻特指“熱湯”,因湯料與佐料、配菜,反分派系已,特定料理名稱,處理方式,甚至部分拉店,已經放棄工拉……
食戟靈世界,秋季選拔賽,田惠黒木場涼決題目拉,條本身卻院提供,參賽雙方需考慮湯料配菜……見式拉本身,已經走精研湯料、配料路,與華拉展條本身。
“湯……似乎什高湯?味明明非常單,甚至夠輕易嘗各味,……”文緒喝口湯震驚。
“基礎食材料理,考驗料理基本功,基礎調味品調制料理此。”劉昴星副diao,令本身實力“級二星”。
“口感味,确令挑剔,尤其勁龍須,令挑剔……拉,似乎太單調……诶?”
文緒剛半,見劉昴星已經将創真“青花魚漢堡肉”夾,放拉。
“!完料理吧!”劉昴星。
“哈?阿星太狡猾吧?”創真語。
“先别,漢堡肉錯……”
“鍋塊!”創真馬知劉昴星什。
劉昴星試吃創真青花魚罐頭,解鎖新姿勢……,新菜品,清楚知,創類菜品分級,應該“高級三星”程度!
比“變身雞蛋蓋飯”“勃艮紅酒炖牛肉改蜂蜜”高。
“< i>3o1鑰匙,床比較間。”文緒将鑰匙交給劉昴星,編号似乎離創真很近、隔房間。
“文緒婆婆,勝負呢、勝負呢?”創真記件。
文緒沉吟番:“雖很适應味單拉,味口感,确阿星更勝籌……”
劉昴星暗“”,“士雙堿水”,“特級星”料理,比“高級三星”青花魚漢堡肉強截。
“食客,創真!”文緒瞪劉昴星眼。
劉昴星忽愣,并因文緒話,句話,劉昴星忽問題……
擁“次性菜譜”,真流“食戟”遠月園“橫霸”嗎?
且遠月十傑很本身擁特級廚藝,且廚藝,盡揮,劉昴星利次性菜單“廚藝”,烹調特定料理!
考慮“扣題”,且選擇料理,需盡量符合評委口味才。
果次正規食戟,毫疑問劉昴星赢,因實力差距太……
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