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熊熊烈焰升騰,酒香更加濃郁!
吾由:“涼,高度數……麥飲料?”
“,概蒸餾!怪少……”涼才明白。
“究竟做什?烤什東西嗎……等等!鴨呢?”丸井善二忽。
文緒婆婆聲音插進:“蛋。”
疑惑,卻文緒婆婆正雙眼泛血絲瞪劉昴星火焰盆……
文緒婆婆糾結劉昴星拿走極星寮鹽,直盯!
“哦?将鴨裹鹽巴蛋白液混合物?”色慧眼亮。
“,話,華料理,像叫花雞,将處理整雞,裹泥巴烤制,據破泥取雞,雞肉油潤光亮、香酥口……”丸井善二回憶料理古食譜。
“叫花雞?花什關系?”悠姬疑惑。
“叫花華古代,乞丐思,據料理方式,距今約1ooo,華宋代名叫花明,叫叫花雞,經千改良,叫花雞,往往加入各藥材,算半藥膳料理!”丸井善二。
“阿星烤鴨方式,叫花雞相似?”涼疑惑。
本感覺,簡單……白酒燃料話,涼考慮怎報複劉昴星!
“與其烤制,裹泥巴、鹽巴料理方式,恐怕傾向蒸制口感吧……”色慧其本質。
昭二由直皺眉:“蒸?鴨蒸話,定腥令受吧……”
郁魅見容器火,吸引眼神,由:“嘁!裝神弄鬼!”
旋即三位評委 擺脫氣味幹擾,始欣賞西冷牛排,每盤,分三份量……
“真,粗魯燒烤方式,食材恐怕已經糊吧!”
“雖方視焦糊狀态食材味,按照獵奇标準進裁定哦!”
評委劉昴星做法,顯并買賬。
水戶郁魅牛排吸引力更強,西冷牛排牛排肉質比較硬,且講究“帶筋”,故非常嚼頭。
因此短暫淺腌制,郁魅使更層次感調料,咀嚼令其層次、立體味散!
且煎太老,三四分熟。
劉昴星知何走郁魅身邊,感興趣:“真,給準備份嗎?”
“哼!”水戶郁魅根本搭理,繼續鐵針刺探方式,判斷菲力牛排溫度。
劉昴星旁,目轉睛郁魅嘴唇,終郁魅忍忍咆哮:“什!見啊!”
“什,觀察仆跟班已。”劉昴星。
似乎郁魅怒火,增加煎闆溫度,終三位評委,剛剛回味窮西冷牛排緩候,菲力牛排已經三盤。
菲力牛排牛脊部分,選取脊嫩肉,且帶肥肉!
喜瘦肉,選擇,被水戶郁魅煎六七分熟……
“愧a5級菲力牛排,口咬,甚至幸福感覺啊!”
“錯,尤其低溫煎制牛排,肉質鮮嫩……控溫技術,二果牛肉本身夠優秀,産腥膻味,次吃牛排,排十!”評論尾藤。
食節目制片岡本甚至半玩笑:“哈哈,果水戶集團繼承話,定挖節目 !”
“三牛排,展牛肉三方向佳口感,配合三醬料,共呈九味……”
“止九!二西冷牛排,味已經呈幾何離體感!”
水戶郁魅驕傲蔑視劉昴星眼,者卻微微笑,令郁魅惱火。
其實仔細分辨話,聽三位評委味方,雖給予很高評價,卻并口感評價完!
夠被遠月食戟管理局推薦評委,哪級老餮級食?郁魅“肉料理”雖色,“牛排十”,并非頂尖。
“早定論,料理試吃呢……雖帶a5級牛肉味回,評委,責任啊……”藏木夫歎息。
被劉昴星,此卻:“放吧!料理,絕更适合帶回!”
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